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黔菜出山大展贵州美食魅力
荔波樟江部落酒店·连云港海州湾美食节

时间 发布时间:2019-03-22 09:59     点击次数 1580次

    (贵旅集团网讯 莫永耐)在紧锣密鼓的备战下,荔波樟江部落大酒店与江?#27167;?#20113;港海州湾会议?#34892;?#32852;合举办的“海州湾会议?#34892;?mdash;—贵州美食节”于3月11日如约开幕。

    活动期间,宾客们足不出户就品尝到了来自千里之外的“黔之味”。同时,通过美食的传递和分享,让连云港的食客对贵州少数民族独特的地域风情和餐饮?#24149;?#26356;是有?#31169;?#19968;步的?#31169;狻?/p>

    此类活动的举办,酒店多次参与,可谓经验丰富。但与海州湾会议?#34892;?#26159;第一次合作,具有不同意义。为此,酒店领导高度重视,并亲自带?#26377;?#21516;行政总厨一行10人于3月10奔赴连云港与负责人对接。
    在活动前期的准备工作中,包括原材料的准备、包房的摆台及布置、民族服饰的安排等,大家都各?#37202;?#32844;,按部就班,将之前参加各类美食节活动的经验发挥得淋漓尽致。

    在大家的共同努力及紧密配合下,我们的真诚、热情获得了宾客的好评,专业水准也得到了举办方的认可。为今后的意向合作打下了夯实的基础。
    2019年3月16日,以贵州美食为主题的自助晚餐在连云港海州湾会议?#34892;模?#37329;海湾厅)顺利举行。

    本次自助晚餐活动是以“贵州美食”为主题而开展的,再结合?#38236;?#33879;名特色美食着实让食客大饱口福了一回。“贵州香茜耳根”、“贵州辣子鸡”、“盐酸干烧鱼”、“干笋炒腊肉”、“青岩状元蹄”、“蒸黄粑”、“玫瑰冰粉”等十几个品种的美食相继?#26009;唷?“洋芋粑”、“酸汤面”、“状元蹄”等几个极具贵州特色的菜肴更是深受食客喜爱。在用餐同时,穿插了欢快的芦笙独奏和苗家阿妹的歌舞表演(高山流水),为活动增添了一丝韵味,让客人情不自禁的陶醉其中。 

    据餐饮数据统计,本?#20301;?#21160;?#27493;?#24453;了200人左右,实现营收25533元。刷新了海州湾会议?#34892;?#39184;饮收入单日最高记录。
 

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